Archívy Vajcia

Valentínske raňajky (aj vo vege verzii)

Valentínske ráno si pýta niečo viac než len rýchlu kávu. Jemné chute, hravý detail a chvíľu, pri ktorej sa nikam

Praženica s parmezánom patrí medzi tie raňajky, ktoré pôsobia obyčajne, no chutia výnimočne. Vďaka nízkej teplote, trpezlivému miešaniu a kvalitnému

Jednoduché raňajky na Halloween

Na jednom tanieri sa stretne všetko, čo k Halloweenu patrí – toastové múmie, duchovia z banánov, pavúky z čučoriedok, netopierie

TIP na rýchlu a výdatnú večeru: Pizza z vajíčok

Po dlhom a náročnom dni, niekedy nemáme chuť pripravovať hovädzie mäso a pripravovať skvelú večeru ako z reštaurácie. Určite to

Zvýšili sa vám vaječné bielka? Pripravte si z nich dezert

Takúto situáciu poznáme všetci. Len recept na jemné kysnuté cesto si vyžaduje niekoľko vaječných žĺtok. Ale čo spraviť s bielkami?

Vajíčková nátierka na chlebík i na hrianku

Slepačie vajíčka sú súčasťou každej kuchyne. Tak ako v našom kulinárskom kráľovstve nemôže chýbať vareška, tak nemôžu chýbať ani vajcia.

Volské oko na cukete

Recept na netradičné volské oko s cuketou. Potrebujeme: polovicu cukety, 1 vajce, olej, soľ, korenie. Postup: Cuketu nastrúhame na rezance,

Plnené vajíčka

Potrebujeme: 4 vajcia natvrdo, 1/2 malého masla, 1 malú Majku, 1 PL horčice, soľ, majonézu alebo kyslú smotanu. Postup: Natvrdo

Praženica so slaninkou a sušenými paradajkami

Potrebujeme: 5 vajec, 1 menšiu cibuľu, slaninu (podľa chuti), 5-6 sušených paradajok, pažítku, olej / maslo mleté čierne korenie, soľ.

Vajíčka a ich multifunkčnosť v kuchyni

Ak by sme mali vytvoriť zoznam najpotrebnejších surovín v kuchyni, pripísali by sme naň určite aj vajíčka. Veľakrát však nastane problém

Chalupárska omeleta

Potrebujeme: 3 vajcia, 3-4 PL mlieka, 3 hríby (alebo iné huby), 4 plátky slaniny, pažítku, olej, mleté čierne korenie, soľ.

Praženica so špargľou a lososom

Obyčajnú praženicu pozná asi každý. Ako ju pripraviť o čosi zaujímavejšie a zdravšie sa dozviete od nás. Potrebujeme: 8 vajec,

Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na oleji. Očistené huby nakrájame na menšie kúsky, pridáme k cibuli, chvíľu popražíme, podlejeme vodou, ochutíme a dusíme, až kým huby nezmäknú a voda sa nevyparí. Zalejeme vyšľahanými vajíčkami. Podávame s varenými zemiakmi alebo s celozrnným pečivom.

Môžeme pripraviť aj plnenú omeletu. Z omelety vytvoríme kapsu, ktorú naplníme dusenými hubami.