Keksy namáčané v rume
Potrebujeme:
500 g hladkej múky, 150 g masla lebo rastlinného tuku, 30 g práškového cukru, 20 g amónia, 6 až 8 lyžíc mlieka, 1 vajce, rum na namáčanie
Postup:
Múku preosejeme s cukrom, pridáme rozmrvené maslo, vajce, v mlieku rozmiešane amónium a vypracujeme cesto. Na múkou vysypanej doske ho vyvaľkáme, formičkami povykrajujeme rôzne tvary, poukladáme na slabo vymastený plech a necháme piecť. Po upečení keksy máčame v rume a obalíme práškovým cukrom.