Kyslá zemiaková polievka

Potrebujeme:
500 g zemiakov, 40 g údenej slaniny, 5 dl kyslého mlieka, 2 lyžice hladkej múky, 1 l srvátky, 1 bobkový list, soľ, kôpor

Postup:
Najprv si zemiaky očistíme, pokrájame, dáme variť do srvátky s bobkovým listom a osolíme. Múku rozmiešame v mlieku, pridáme k uvareným zemiakom a povaríme. Na záver pridáme opraženú slaninu a nasekaný kôpor.