Pagáčiky so šunkovou plnkou

8. novembra 201121. novembra 2020 Dana Gedeon

Potrebujeme:
360 g hladkej múky, 180 g masla, 6 lyžíc bieleho vína, 3 žĺtky, soľ

Na šunkovú plnku potrebujeme:
200 g šunky, 50 g tvrdého syra, 3 lyžice sladkej smotany

Postup:
Najprv preosejeme múku so soľou, pridáme rozdrvené maslo, žĺtky, víno a dôkladne vypracujeme cesto, ktoré necháme hodinu odpočívať v chladnej miestnosti. Potom cesto vyvaľkáme na hrúbku pol centimetra a okrúhlou formičkou si povykrajujeme pagáčiky. Na polovicu pagáčikov natrieme plnku, ktorú si pripravíme tak, že nadrobno pokrájanú šunku zmiešame s postrúhaným syrom a smotanou. Potreté pagáčiky prikryjeme druhou polovicou nenatretých pagáčikov. Okraje popritláčame a znova vykrojíme pomocou formičky. Potrieme ich bielkom, poukladáme na vymastený plech a upečieme v dobre vyhriatej rúre.

Ilustračné foto: sxc.hu

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Informácie publikované na portáli Nazjedenie.sk sú publikované v dobrej viere v ich pravdivosť a aktuálnosť a spravidla tak, ako je publikovali jednotliví autori. Vydavateľ nezodpovedá za úplnosť, aktuálnosť, správnosť a pravdivosť publikovaných informácií, hoci vždy bude prihliadať na vysokú obsahovú kvalitu. Z toho dôvodu si vydavateľ vyhradzuje právo odstrániť zo servera akékoľvek informácie alebo materiály, ktoré sú na serveri publikované, a to aj bez udania dôvodu. Použitie informácií z portálu Nazjedenie.sk je na vlastnú zodpovednosť. Vydavateľ nezodpovedá za akúkoľvek škodu alebo inú ujmu, ktorá by užívateľovi uvedených stránok mohla vzniknúť v dôsledku použitia publikovaných informácií. Vydavateľ nezodpovedá za obsah internetových stránok tretích strán, na ktoré vedú zo servera Nazjedenie.sk odkazy.