Pikantná zemiaková polievka

Potrebujeme:
100 ml smotany, 3 zemiaky, 1,25 l vody, 1 lyžica oleja, 1 cibuľa, 1 lyžička mletej sladkej papriky, 1 lyžica hladkej múky, štipka mletej štipľavej papriky, soľ, polievkové korenie, petržlenová vňať

Postup:
Najprv si na oleji opražíme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme mletú papriku a zalejeme vodou. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, osolíme a varíme kým zemiaky nezmäknú. Smotanu rozmiešanú s múkou pridáme do polievky, na miernom ohni krátko varíme a pridáme polievkové korenie. Ozdobiť môžeme pokrájanou petržlenovou vňaťou.

Ilustračné foto: pixabay.com