Plnený pstruh
Potrebujeme:
60 g údenej slaniny, 4 pstruhy, 2 väčšie cibule, 2 lyžice masla, soľ
Postup:
Najprv pstruhy očistíme, potrieme ich soľou, naplníme plátkami údenej slaniny a cibule. Pripravených pstruhov poukladáme do nádoby s rozohriatym maslom, prikryjeme a upečieme. Počas pečenia ich polievame vlastnou šťavou. Podávať môžeme so zemiakmi na akýkoľvek spôsob, s holandskou omáčkou a s citrónom.
Ilustračné foto: sxc.hu