Pečeňová polievka s ryžou

Potrebujeme: 200g bravčovej pečene, 150g koreňovej zeleniny, 50g ryže, olej, stredne veľká cibuľa, hladká múka, petržlenová vňať, mleté čierne korenie, voda

Postup: Cibuľu nakrájame nadrobno a speníme na oleji. Pridáme umytú pečienku nakrájanú na menšie kocky. Podusíme a pridáme nakrájanú alebo nastrúhanú koreňovú zeleninu. Poprášime trochou múky, popražíme a zalejeme vodou. Do polievky prisypeme premytú ryžu a varíme. Keď sú suroviny mäkké, ochutíme petržlenovou vňaťou, korením a soľou.

Foto: ilustračné, sxc.hu

Prečítajte si aj:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *