Šampiňónová polievka

3. januára 201222. júna 2015 Dana Gedeon

Potrebujeme:
100 g šampiňónov, 2 lyžice masla, 2 lyžice hladkej múky, 1 žĺtok, 1 lyžica oleja, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, voda

Postup:
Najprv si šampiňóny nakrájame na plátky a podusíme ich na oleji. Pripravíme si svetlú zápražku z múky a masla, zalejeme ju vodou a za stáleho miešania dobre povaríme. Následne do nej pridáme podusené šampiňóny, soľ, mleté čierne korenie a necháme zovrieť. Do polievky dáme rozšľahané žĺtko a nasekanú petržlenovú vňať na zjemnenie. Podávať môžeme s opraženou žemľou alebo so žemľovými knedličkami.

Ilustračné foto: sxc.hu

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Informácie publikované na portáli Nazjedenie.sk sú publikované v dobrej viere v ich pravdivosť a aktuálnosť a spravidla tak, ako je publikovali jednotliví autori. Vydavateľ nezodpovedá za úplnosť, aktuálnosť, správnosť a pravdivosť publikovaných informácií, hoci vždy bude prihliadať na vysokú obsahovú kvalitu. Z toho dôvodu si vydavateľ vyhradzuje právo odstrániť zo servera akékoľvek informácie alebo materiály, ktoré sú na serveri publikované, a to aj bez udania dôvodu. Použitie informácií z portálu Nazjedenie.sk je na vlastnú zodpovednosť. Vydavateľ nezodpovedá za akúkoľvek škodu alebo inú ujmu, ktorá by užívateľovi uvedených stránok mohla vzniknúť v dôsledku použitia publikovaných informácií. Vydavateľ nezodpovedá za obsah internetových stránok tretích strán, na ktoré vedú zo servera Nazjedenie.sk odkazy.