Vanilkové rožky

Potrebujeme:

250 g hladkej múky,
200 g olúpaných strúhaných mandlí (prípadne iných orechov),
200 g masla,
125 g cukru,
1 balíček vanilínového cukru,
práškový cukor na obaľovanie,
soľ.

Postup:

Zmiešame múku, mandle / orechy a štipku soli. Pridáme cukor, zmäknuté maslo a vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a necháme ho odstáť na chladnom mieste asi pol hodinu. Potom z cesta vyformujeme valček, nakrájame na menšie časti, z ktorých vyformujeme rožky a rozložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Rožky pečieme asi 15 minút na 180°C. Po upečení ich obalíme vo vanilínovom a práškovom cukre.

Foto: pixabay.com