Vyprážaný bravčový rezeň

Potrebujeme: bravčovéh mäso, hladkú múku, vajce, mlieko, strúhanku, olej, čierne korenie, soľ

Postup: Umyté mäso nakrájamé na rezne a naklepeme. Rezne osolíme, okoreníme a postupne obalíme v múke, vo vajci, ktoré sme rozšľahali s trochou mlieka a v strúhanke. Rezne v trojobale vyprážame na oleji z oboch strán. Podávame s varenými zemiakmi, zelmiakovým šalátom alebo zeleninovým šalátom.

Foto: pixabay.com