Mäsové rizoto
Potrebujeme: 250g ryže, 250g kuracieho mäsa, 100g zelenej papriky, 100g paradajok, 3 lyžice oleja, 1 cibuľa, mleté čierne korenie, voda, soľ
Postup: Na oleji opečieme ryžu, pridáme vodu, soľ, prikryjeme a necháme dusiť. Potom pokrájame cibuľku, ktorú speníme na oleji, pridáme pokrájané kuracie mäso, soľ, mleté čierne korenie, opražíme, zalejeme vodou a necháme podusiť. Pred dodusením pridáme nakrájanú papriku, paradajky a po udusení mäsa pridáme už hotovú ryžu.
Foto: ilustračné, sxc.hu