Cestovina zapekaná s hríbmi
Potrebujeme:
300 g makarónov, 60 g syra, 40 g čerstvých alebo 5 g sušených hríbov, 3 lyžice oleja, 2 cibule, 2 vajcia, 2 dl mlieka, 2 lyžice tuku na vymastenie pekáča, soľ, mleté čierne korenie
Postup:
Najprv si cibuľu nakrájame na drobno, speníme ju na oleji, pridáme nakrájané hríby, osolíme a dusíme vo vlastnej šťave. Do vriacej a osolenej vody vysypeme cestoviny, uvaríme, scedíme, prelejeme vlažnou vodou cez sitko a zmiešame s udusenými hríbmi. Vajcia rozmiešame v mlieku, pridáme syr, korenie, premiešame, pridáme k cestovine s hríbmi, všetko zamiešame, dáme do vymasteného pekáča, povrch posypeme nastrúhaným syrom a pečieme.
Ilustračné foto: sxc.hu