Domáci citrónový puding

29. novembra 201119. júna 2015 Dana Gedeon

Potrebujeme:
80 g práškového cukru, 60 g hrubej múky, 50 g masla, 20 g práškového cukru do snehu, 4 vajcia, 3 dl mlieka, 1 citrón

Postup:
Zmiešame si roztopené maslo a múku, zalejeme mliekom a uvaríme dohusta za stáleho miešania. Po odstavení ešte chvíľu miešame. K mierne vychladnutému pridáme po jednom žĺtky, cukor, postrúhanú citrónovú kôru, šťavu a všetko spolu premiešame. Vyšľaháme si tuhý sneh z bielkom, primiešame do neho cukor a primiešame k mase. Pudingovú formu alebo malé formičky vymastíme a vysypeme strúhankou, naplníme hotovou masou, uzavrieme a vložíme do nádoby s vodou a uvaríme. Uvarený puding vyklopíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a nakoniec môžeme ozdobiť bielkovým snehom.

Ilustračné foto: sxc.hu

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Informácie publikované na portáli Nazjedenie.sk sú publikované v dobrej viere v ich pravdivosť a aktuálnosť a spravidla tak, ako je publikovali jednotliví autori. Vydavateľ nezodpovedá za úplnosť, aktuálnosť, správnosť a pravdivosť publikovaných informácií, hoci vždy bude prihliadať na vysokú obsahovú kvalitu. Z toho dôvodu si vydavateľ vyhradzuje právo odstrániť zo servera akékoľvek informácie alebo materiály, ktoré sú na serveri publikované, a to aj bez udania dôvodu. Použitie informácií z portálu Nazjedenie.sk je na vlastnú zodpovednosť. Vydavateľ nezodpovedá za akúkoľvek škodu alebo inú ujmu, ktorá by užívateľovi uvedených stránok mohla vzniknúť v dôsledku použitia publikovaných informácií. Vydavateľ nezodpovedá za obsah internetových stránok tretích strán, na ktoré vedú zo servera Nazjedenie.sk odkazy.