Exotické kurča s grapefruitom

Potrebujeme: 500g kuracích pŕs alebo vykostených kuracích stehien, 1 – 2 lyžice koňaku, grapefruit, hydinový bujón, hladká múka, olej, soľ

Postup: Mäso nakrájame na pásiky, osolíme , pomúčime a opečieme. Prilejeme koňak (ak sa nebojíme, môžeme koňak v panvici zapáliť), podlejeme hydinovým vývarom a dusíme. Keď je mäso mäkké, pridáme grepfruit, nakrájaný na malé kocky a grepfruitovú šťavu a krátko povaríme.

Prečítajte si aj:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *