Hrnčekové muffiny raz-dva
O tom, prečo máme v kuchyni radi hrnčekové recepty, sme už písali. Ako dôkaz však prinášame ďalší recept na obľúbené a chutné muffiny.
Potrebujeme:
2 poháre polohrubej múky
1 pohár cukru
1 pohár mlieka
3/4 pohára olej
2 ks vajec
1 ks prášok do pečiva
1 ks vanilkový cukor
podľa vlastnej chuti na ozvláštnenie: drobné ovocie, kokos, nutela…
Postup
Všetky suroviny v požadovanom množstve zmiešame v jednej miske, kým nevznikne cesto.
Na plech si rozložíme silikónové košíky, do ktorých poukladáme aj papierové. Každý košík plníme cestom. Môžeme ich plniť napríklad do 3/4 a ozvláštniť ovocím alebo lyžičkou nutely.
Rúru nahrejeme na 180 stupňov a pečieme približne 25 – 35 minút.
Tip na záver:
Do cesta môžete pridať po hrnčeka kakaa a trošku viac mlieka, vďaka čomu budete mať aj kakaové muffiny, ktoré sa obvykle zjedia ako prvé 🙂
