Kyslá zemiaková polievka so zelenou fazuľkou

Recept na mliečnu kyslú zemiakovú polievku so zelenou fazuľkou a rozšľahaným vajíčkom.

Potrebujeme:

200g zemiakov
200g zelenej fazuľky
2 vajcia
1dcl mlieka alebo kelímok smotany na varenie
lyžica hladkej múky
trošku masla
soľ
čierne korenie
bobkový list
ocot

Postup:

Zemiaky a fazuľku očistíme a nakrájame na drobné kúsky. V hrnci roztopíme maslo, pridáme zemiaky a fazuľku, osolíme, pridáme čierne korenie a bobkový list, premiešame a zalejeme vodou. Varíme do zmäknutia. Následne vmiešame rozšľahané vajíčka, chvíľku povaríme a prilejeme mlieko, v ktorom sme rozšľahali múku. Povaríme a nakoniec pridáme ocot podľa chuti.

Prečítajte si aj:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *