Malinový sirup

Sladké a ešte sladšie. Maliny, už len pri tom slove cítite ich sladkastú vôňu a sliny sa vám v ústach zbiehajú. Sladkasto-kyslá chuť spôsobí v ústach úplnú explóziu chutí. V jednej bobuľke tak cítite chuť slnka, chuť leta, chuť zdravia.

Bez malinovej limonády s plátkami citróna a pár lístkami mäty nie je leto. Skvelé osvieženie ako pre deti, tak aj pre dospelých. Ak ste už z malín uvarili džem, spravili malinovú tortu s malinovým krémom, pripravili deťom nanuky či dreň, je ten správny čas pre malinový sirup.

Už ste si predstavili tú malinovú farbu, vôňu a chuť malinového sirupu? Poďme sa doň pustiť!

malinový sirup

Na malinový sirup budeme potrebovať:

  • 1 kg malín
  • 1/2 l vody
  • 1 kg kryštálového cukru

Ako na malinový sirup:

Maliny si ešte za sucha preberieme a očistíme ich od stopiek a nečistôt. Potom ich poriadne prepláchneme vodou a zbavíme sa dôkladne prachu. Maliny necháme v cedníku odkvapkať.

Očistené a umyté maliny presunieme do hrnca a zalejeme ich vodou. Na miernom ohni varíme približne 5 až 10 minút. Zmes na malinový sirup odstavíme a zasypeme kryštálovým cukrom. Premiešame a necháme na chladnejšom mieste aspoň 24 hodín odležať. Oddýchnuté maliny s cukrom precedíme cez gázu alebo sitko a zbavíme sa prebytočných kôstok. Šťavu prelejeme do hrnca a necháme prejsť varom.

Horúci sirup nalievame do vysterilizovaných fliaš dôkladne uzatvoríme. Vychladnutý sirup premiestnime na chladné miesto. Malinový sirup buď vychladený alebo s kúskami ľadu. Môžeme do pridať pár lístkov mäty a pár plátkov limety či citróna.

Páči sa vám tento recept na malinový sirup? Podporte ho zdieľaním na Facebooku 🙂 Ďalšie zaujímavé recepty nájdete na našom webe nazjedenie.sk v sekcii recepty

View this post on Instagram

These days figuring out that I need something when it is already past 5pm is like🤯🤬😭 Ran into this recipe today…on my own Instagram😆 it was so warm and sunny here today that it was totally fitting. Aaand I had all the ingredients at home🎉 So yes, this was a reason to celebrate😁 Raspberry Mint Lemonade 🌱 My favorite summer drink. It is ridiculously easy to make. You just need lemons (and lime), raspberries and mint. and if you’d like to make a mock gin and tonic, just sub part of water with tonic water. It tastes so good! (I drank this whole pitcher by myself🙈😁). And of course, There’s no better time than now to add gin to it an drink it all by yourself😂 Here’s a quick recipe: Raspberry Mint Lemonade 1 lemon 1 lime Handful of raspberries (fresh or frozen) Mint 1 liter of water or sparkling water – or even more if you like it less sour Stevia powder (or some other sweetener of choice – I went for stevia for it is probably the healthiest sweetener I know and it tastes good in this) Lots of ice Method: Simply squeeze the citruses, place with crushed raspberries and mint in a pitcher, add water and ice cubes. And enjoy the cold💦😁!! Hope you’re staying safe and healthy (and still sane😆) love, Maja♥️ . . . Jeste probali ovako osvježavajuću limunadu s malinama i mentom. To je valjda jedino čime sam se uspjevala rashladiti onih najgorih ljetnjih večeri. A danas sam skužila da imam doma sve sastojke🎉 Sad mi je noćna mora skužiti da mi nešto fali a prošlo 5 popodne🤬🤯 A ako dio vode zamijenite tonikom, skoro kao da pijete gin-tonic😁🤗 Ili dodajte gin! Sad je pravo vrijeme za sam popiti cijeli vrč😂 Anyway, evo recept😉 Limunada s malinama i mentom 1 limun 1 limeta (ne mora) Šaka malina (mogu smrznute) Šaka svježe mente 1 litra vode ili mineralne Stevija Puno leda Malo zgniječite maline, stavite u vrč sa mentom i sokom. Dodate vodu i led. I tonik ako koristite. Uživajte💦 . #mocktail #raspberrylemonade #coctails #letscookvegan #bestofvegan #plantbased #plantbaseddiet #sharethelove #vegansofig #vegansofinstagram #limunada #koktel

A post shared by Maja Brekalo – Food Blogger (@delicious_and_healthy_by_maya) on

Prečítajte si aj:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *