Pstruh na smotane

18. júla 201223. júna 2015 Dana Gedeon

Potrebujeme:
150 g šampiňónov, 150 ml smotany, 4 pstruhy, 2 lyžice oleja, 1 lyžica masla, 1 lyžica kapár, soľ, mleté biele korenie, hladká múka, citrónová šťava

Postup:
najprv odstránime pstruhom žiabre vnútri aj na povrchu. Potom ich osolíme, okoreníme, obalíme v hladkej múke a opečieme na oleji z oboch strán. Pridáme maslo, plátky šampiňónov a pokvapkáme citrónovou šťavou. Prikryjeme a pomaly necháme dusiť. Krátko predtým dokončením ich zalejem smotanou. Následne pridáme kapary a prehrejeme. Podávať môžeme s pečenými alebo varenými zemiakmi.

Ilustračné foto: sxc.hu

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Informácie publikované na portáli Nazjedenie.sk sú publikované v dobrej viere v ich pravdivosť a aktuálnosť a spravidla tak, ako je publikovali jednotliví autori. Vydavateľ nezodpovedá za úplnosť, aktuálnosť, správnosť a pravdivosť publikovaných informácií, hoci vždy bude prihliadať na vysokú obsahovú kvalitu. Z toho dôvodu si vydavateľ vyhradzuje právo odstrániť zo servera akékoľvek informácie alebo materiály, ktoré sú na serveri publikované, a to aj bez udania dôvodu. Použitie informácií z portálu Nazjedenie.sk je na vlastnú zodpovednosť. Vydavateľ nezodpovedá za akúkoľvek škodu alebo inú ujmu, ktorá by užívateľovi uvedených stránok mohla vzniknúť v dôsledku použitia publikovaných informácií. Vydavateľ nezodpovedá za obsah internetových stránok tretích strán, na ktoré vedú zo servera Nazjedenie.sk odkazy.