Ružový citrusový spritz
Keď sa dni predlžujú a vonku pribúda slnka, pýta si to niečo ľahké, chladivé a svieže. Citrusy dodajú nápoju nielen výraznú chuť, ale aj dávku vitamínov, vďaka ktorým pôsobí povzbudzujúco a osviežujúco. Ružový citrusový spritz je ideálny na jarné popoludnie, víkendové posedenie aj malý slávnostný prípitok. Jemná farba, bublinky a vôňa rozmarínu z neho robia drink, ktorý poteší oči aj chuťové poháriky. Náš recept ponúka alko aj nealko verziu.
Ingrediencie
- 130 ml ružový tonik
- 1 PL čerstvá citrónová šťava
- ľad
- 40 ml ružový gin (voliteľné)
Na ozdobu:
- plátky citróna alebo limetky
- vetvička rozmarínu
- cukor na okraj pohára
Postup
Najskôr si pripravíme pohár. Okraj pohára jemne potrieme citrónovou šťavou a potom ho ponoríme do cukru, aby vznikol dekoratívny cukrový lem. Do pohára nasypeme niekoľko kociek ľadu.
Potom pripravíme alkoholickú verziu nápoja. Do pohára nalejeme ružový gin a citrónovú šťavu. Následne pomaly dolievame ružový tonik, aby zostali zachované bublinky. Jemne premiešame krúživým pohybom pohára.
Ak chceme pripraviť nealkoholickú verziu, postup je veľmi podobný. Gin jednoducho vynecháme a do pohára nalejeme len citrónovú šťavu a ružový tonik. Výsledok zostane svieži, ľahký a krásne farebný.
Hotový ružový citrusový spritz ozdobíme plátkom citróna alebo limetky a vetvičkou rozmarínu. Podávame ihneď, aby nápoj zostal príjemne vychladený a perlivý.
Tip
Ak chceme chuť ešte viac zvýrazniť, môžeme do pohára pridať tenký plátok červeného grepu alebo pár kvapiek grapefruitovej šťavy. Nápoj tak získa jemnú horkosladkú chuť a ešte výraznejší citrusový charakter.
Foto: Envato.com
