Rýchly slivkový múčnik

Máte doma slivky a neviete čo s nimi? Jednoznačne zavariť, urobiť lekvár alebo upiecť koláč, napr. aj tento.

Potrebujeme:

Cesto:
250 g polohrubej múky,
150 g mäkkého masla,
100 g hnedého cukru,
1 PL oleja,
štipku soli,

náplň:
l kg sliviek,
3 PL detskej krupice,
3 PL hnedého cukru.

Postup:
Z ingrediencií vymiešame cesto a necháme postáť asi 20 minút. Formu na pečenie najprv potrieme maslom a následne vyložíme cestom. Posypeme krupicou, ktorá vstrebe šťavu zo sliviek. Slivky rozkrájame na polovice alebo štvrtiny, poukladáme na cesto, zasypeme cukrom a vložíme do predhriatej rúry. Pečieme cca 30 minút na 180°C, teda kým sa z cukru na slivkách nestane karamel. Múčnik sa podáva ešte teplý.

Ilustračné foto: pixabay.com