Silvestrovské cupcakes s vaječným likérom

Privítajte na Silvestra svojich hostí obľúbenými muffinmi s troškou alkoholu, veď je predsa posledný deň roka!

Budeme potrebovať:

Na cesto:

  • 2 vajcia
  • 100 g cukru
  • 1 balíček vanilínového cukru Dr.Oetker
  • 130 ml oleja
  • 130 ml vaječného likéru
  • 230 g polohrubej múky
  • 2 zarovnané KL vkpriaceho prášku do pečiva Dr.Oetker

Na krém:

  • 1 balenie Krémovej náplne s vanilkovou príchuťou Dr.Oetker
  • 3 PL vaječného likéru
  • 200 ml studeného mlieka
  • 3 zarovnané PL práškového cukru

Na ozdobenie:

  • Mini konfety dúhové Dr.Oetker

Ešte potrebujeme:

  • formu na muffiny
  • 12 papierových košíčkov na muffiny
  • elektrický ručný šľahač
  • cukrárske vrecko so zrezanou trubičkou

Postup:

1. Na prípravu cesta v mise vyšľaháme vajcia s cukrom, vanilínovým cukrom, olejom a likérom elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni do peny. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a vyšľaháme dohladka. Cesto nanesieme do košíčkov vo forme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
Plynová rúra: stupeň 3

Doba pečenia: asi 20 minút

2. Na prípravu krému pripravíme krémovú náplň s mliekom a rozmiešanými 3 PL vaječného likéru a cukrom podľa návodu na obale. Naplníme cukrárske vrecko, nanesieme na vychladnuté cupcakes a odložíme do chladničky.

3. Pred podávaním cupcakes ozdobíme konfetami.

TIP:

Cupcakes môžeme pred ozdobením jemne pokvapkať vaječným likérom.

Prečítajte si aj:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *