Špenátová ryža

Potrebujeme:
ryža, cibuľa, špenátový pretlak, olej, soľ

Postup:
Ryžu prelejeme vriacou vodou, premyjeme pod tečúcou studenou vodou a necháme odkvapkať. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme ryžu a popražíme. Zalejeme vodou, osolíme a prikrytú dusíme v rúre. Do hotovej ryže primiešame špenátový pretlak v takom množstve, aby bola ryža zelená. Ryžu môžeme pred pečením namiesto vody zaliať aj slepačím alebo zeleninovým vývarom.

Ilustračné foto: pixabay.com