Tatarák z lososa

Nie každý obľubuje surové mäso. No pre tých, ktorým chutí, tu máme recept na tatarák z lososa.

Potrebujeme:

300 g filet z lososa,
100 g mladej cibuľky,
1 limetku,
20 g dijonskej horčice,
50 g olivového oleja,
mleté čierne korenie,
soľ.

Postup:

Lososa nakrájame na malé kocky, cibuľku nadrobno. Pridáme olivový olej a dijonskú horčicu. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Nakoniec pridáme limetkovú šťavu a všetko dôkladne premiešame. Na vrch môžeme dať trošku bieleho jogurtu a čerstvé bylinky.

Foto: pixabay.com