Tuniak v sezame

Potrebujeme:

600 g čerstvého tuniaka,
100 g farebného sezamu,
1 citrón,
soľ,
mleté čierne korenie,
olivový olej,
bylinky podľa chuti.

Postup:

Tuniaka nakrájame, osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Obalíme v sezame a popritláčame tak, aby sezam neopadal. Opatrne položíme na rozohriatu panvicu s troškou oleja a zľahka opekáme z oboch strán.  Dávame pozor, aby sa sezam nepripálil. Tuniaka nakrájame na menšie kúsky, naaranžujeme na tanier a posypeme bylinkami podľa chuti. Podávame so zemiakmi, dusenou zeleninou alebo bagetkou.

Foto: pixabay.com

 

Prečítajte si aj: