Vyprážaný rezeň plnený syrom
Potrebujeme:
400 g bravčového stehna, 80 g eidamského syra, 5 lyžíc oleja, 2 lyžice hladkej múky, 2 vajcia, 2 lyžice strúhanky, soľ
Postup:
Rezňe trochu naklepeme, osolíme a ostrým nožom urobíme do nich vrecko, do ktorého vložíme plátky syra. Rezne následne obalíme múkou, rozšľahanými vajcami a strúhankou a v horúcom oleji vypražíme do ružova. Podávame horúce s opekanými zemiakmi a šalátom.
Ilustračné foto: pixabay.com
