Zelerová polievka

13. augusta 201224. júna 2015 Dana Gedeon

Potrebujeme:
40 g hladkej múky, 20 g masla, 20 g masla na zápražku, 1 dl mlieka, 1 zemiak, 1 cibuľa, 1 žĺtok, polovicu zeleru, soľ, mleté čierne korenie, zelená petržlenová vňať

Postup:
Zeler si najprv umyjeme, nakrájame na kocky a dusíme na masle. Následne pridáme na pokrájaný zemiak, pridáme vodu a dusíme do mäkka. Zmäknutý zeler popučíme a vodu zo zeleru zahustíme svetlou zápražkou s cibuľou. Potom pridáme popučený zeler, korenie, soľ, petržlenovú vňať a necháme variť. Do už hotovej polievky vlejeme žĺtok, ktorý sme si rozmiešali v mlieku.

Ilustračné foto: sxc.hu

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Informácie publikované na portáli Nazjedenie.sk sú publikované v dobrej viere v ich pravdivosť a aktuálnosť a spravidla tak, ako je publikovali jednotliví autori. Vydavateľ nezodpovedá za úplnosť, aktuálnosť, správnosť a pravdivosť publikovaných informácií, hoci vždy bude prihliadať na vysokú obsahovú kvalitu. Z toho dôvodu si vydavateľ vyhradzuje právo odstrániť zo servera akékoľvek informácie alebo materiály, ktoré sú na serveri publikované, a to aj bez udania dôvodu. Použitie informácií z portálu Nazjedenie.sk je na vlastnú zodpovednosť. Vydavateľ nezodpovedá za akúkoľvek škodu alebo inú ujmu, ktorá by užívateľovi uvedených stránok mohla vzniknúť v dôsledku použitia publikovaných informácií. Vydavateľ nezodpovedá za obsah internetových stránok tretích strán, na ktoré vedú zo servera Nazjedenie.sk odkazy.