Zdravý koláč z ovsených vločiek

Potrebujeme:

120 g ovsených vločiek
200 g strúhaného kokosu
150 g mletých orechov (alebo zmesi náhrady mletých orechov) + trochu orechov na vysypanie formy
2 vajcia
3 PL medu
3 PL kakaa
200 g masla
3 banány
1 jablko
2 KL škorice
1 citrón
rôzne posekané oriešky na posypanie

Postup:

Banány popučíme vidličkou, jablko a citrónovú kôru postrúhame na strúhadle. Maslo roztopíme a so všetkými ostatnými surovinami zmiešame dokopy. Kúskom masla potrieme formu na pečenie a vysypeme ju mletými orechami. Nalejeme do nej pripravenú zmes a vrch posypeme posekanými orieškami. Pečieme v rúre pri 180 stupňoch zhruba 50 minút.

Foto: autorka