Blesková polievka
Potrebujeme:
120 g koreňovej zeleniny, 100 g teľacieho mäsa z pliecka, 3 lyžičky oleja, 1 väčšia cibuľa, voda, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať
Postup:
Na oleji si speníme nakrájanú cibuľku, pridáme pomleté mäso, opražíme, podlejeme vodou a necháme dusiť. Neskôr pridáme postrúhanú koreňovú zeleninu, osolíme, okoreníme a dovaríme. Na záver pridáme posekanú peržlenovú vňať alebo pažítku.
Ilustračné foto: sxc.hu
