Brokolicovo-mrkvové placky

Toto jedlo vie zasýtiť v čase obeda, hodí sa ako príloha k tofu, šalátu aj mäsku alebo aj samostatné s dobrou omáčkou.

Potrebujeme:

  • brokolicu
  • nastrúhanú mrkvu
  • syr niva
  • hladkú múku
  • vajce
  • korenie: nové mleté korenie, cesnak, podľa chuti

Postup:

Brokolicu uvaríme v osolenej vode domäkka. Potom ju vidličkou úplne popučíme. Pridáme nastrúhanú mrkvu, rozdrobenú nivu, vajíčko, okoreníme a podľa potreby pridávame hladkú múku tak, aby nám vznikla hmota, ktorú sa bude dať formovať na placky (alebo fašírky).

Potom pečieme v rúre na plechu vystlanom papierom na pečenie pri 200 stupňoch minimálne 30 minút.

Mne osobne placky najviac chutia so sladkokyslou omáčkou a čerstvou zeleninkou.

Prečítajte si aj:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *