Čorba (bulharská polievka)
Potrebujeme:
200 g baranieho mäsa, 100 g suchej fazule, 100 g póru, soľ, voda
Postup:
Najprv si deň vopred namočíme fazuľu a na druhý deň ju v tej istej vode napoly uvaríme. Potom pridáme predné baranie mäso pokrájané na kocky, soľ, na kolieska nakrájaný pór a všetko spolu varím e do mäkka.
Ilustračné foto: sxc.hu