Cordon bleu
Potrebujeme:
4 kuracie prsia, 4 plátky šunky, 4 plátky tvrdého syra, 2 vajcia, soľ, hladká múka, strúhanka na obalenie, olej na vyprážanie
Postup:
Najprv si rozkrojíme kuracie prsia, trochu naklepeme a osolíme. Na pripravené mäso položíme plátok šunky, syra, prehneme a obalíme v múke, rozšľahaných vajciach a v strúhanke. V rozpálenom oleji pomaly vypražíme z obidvoch strán dozlatista. Podávať môžeme s varenými zemiakmi s petržlenovou vňaťou a zeleninovým šalátom.
Ilustračné foto: sxc.hu
