Čučoriedkový koláč s mrveničkou

Čučoriedkový koláč je rýchla mňamka, ktorú budete mať hotovú raz-dva. Výborný, vláčny a jednoduchý. Tejto dobrote nebudete mať čo vytknúť.

Na čučoriedkový koláč s mrveničkou budeme potrebovať: 

Na cesto: 

  • 250 g ricotty
  • 150 g kryštálový cukor
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 2 ks vajce 
  • 60 roztopeného masla 
  • 1 Pl citrónovej kôry 
  • 2 Pl citrónovej šťavy
  • 260 g hladkej múky
  • 1 Čl kypriaceho prášku 
  • 1 Čl jedlej sódy 
  • štipka soli 
  • 250 g čučoriedok 

Na mrveničku:

  • 100 g kryštálového cukru 
  • ½ Čl kypriaceho prášku 
  • štipka škorice
  • 60 g masla
  • 100 g hladkej múky 

Ako na to: 

Najprv si predhrejeme rúru na 180°C a pripravíme si koláčovú formu, ktorú vytrieme maslom. Čučoriedkový koláč začneme prípravou cesta. V miske spolu vyšľaháme ricottu, kryštálový a vanilkový cukor a celé vajíčka. Zmes dôkladne premiešame a pridáme citrónovú kôru a šťavu. Opäť všetky ingrediencie spolu dobre premiešame. Na záver primiešame rozpustené vlažné maslo. 

Do tekutej zmesi primiešame preosiatu múku, kypriaci prášok, sódu a štipku soli. Tieto ingrediencie zľahka primiešame do cesta. Husté cesto nalejeme do pripravenej koláčovej formy a na vrch poukladáme čučoriedky. Vďaka nim bude piškótové cesto jemnejšie a vláčne. 

Na vrch koláča potom rozsypeme pripravenú mrveničku, ktorú si pripravíme nasledovne. Rozpustíme si v hrnci maslo, pridáme múku, kypriaci prášok, cukor a škoricu. Všetky ingrediencie dobre premiešame. Mala by nám vzniknúť hmota, ktorá sa v rukách pekne rozmrví. Čučoriedkový koláč dáme do pripravenej vyhriatej rúry a pečieme približne 50 minút. Dobrú chuť. 

čučoriedkový koláč

Páčil sa vám tento recept? Podporte ho zdieľaním na Facebooku 😉 Do komentára nám napíšte, ako vám čučoriedkový koláč s mrveničkou chutil. Ďalšie zaujímavé recepty nájdete na našom webe nazjedenie.sk v sekcii recepty.

Prečítajte si aj:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *