Dokonalý makový koláč so slivkami
Slivky sú super samé o sebe. A keďže teraz je ich čas, pripravili sme si pre vás vynikajúci recept. Makový koláč so slivkami si zamilujete. Je jednoduchý, rýchly, sladký a zároveň jemne kyslý. A okrem toho, ak pridáte do receptu trošku svojej fantázie či kreativity, bude chutiť oveľa lepšie.
Tento koláč spája všetky chute, ktorá je zbožňujem. Trošku som si tento recept prispôsobila, aby mi presne padol do nôty, a podarilo sa. Kombinácia maku, sladkokyslých sliviek, vanilky a škorice = dokonalá chuť. So slivkami je to tento rok trošku bieda, no na trhu ich určite nájdete za priaznivú cenu. Tak poďme si spolu s nami trošku osladiť život. Makový koláč so slivkami je na to ako stvorený.
Na makový koláč so slivkami budeme potrebovať:
- 175 g masla
- 175 g práškového cukru
- 3 vajíčka
- 200 g polohrubej múky
- 100 g maku (môže byť pomletý, ja som dala celý – ten máme doma radšej)
- 1 Čl kypriaceho prášku do pečiva
- 500 g sliviek
- 2 lyžice nasekaných lieskovcov alebo mandľových lupienkov
Ako na to:
Predhrejeme si rúru na 180°C a pripravíme si okrúhlu formu na pečenie. Ja som svoju formu vystlala celú aj po bokoch papierom na pečenie, pretože moja babka hovorí, že papier na pečenie je istota. Okrúhlu formu však môžete tiež potrieť maslom a vysypať múkou.
Umyjeme, odkôstkujeme a nakrájame si slivky. Môžete na polovice alebo na štvrtinky podľa toho, ako máte slivky radšej. Ja som tie naše slivky posypala mletou škoricou a vanilkový cukrom. Poriadne som ich premiešala a nechala chvíľku odstáť. Nakoľko mne sa slivky s týmito dvoma ingredienciami náramne spájajú, nemohla som tento krok v žiadnom prípade vynechať. A keďže boli jemne kyslé, hodilo sa mi to 🙂
Mäkké maslo zmiešame s cukrom a vymixujeme do hladkej hmoty. Postupne, jedno po druhom zapracujeme vajíčka. V miske si spojíme múku, kypriaci prášok a mak a prisypeme do maslovej zmesi. Následne dôkladne premiešame. Do hotového cesta pridáme na kúsky nakrájané slivky aj so škoricovou vanilkovou šťavu, ktorá po nich v miske zostala ( pár sliviek si nechajte na ozdobenie koláča). Cesto vylejeme do formy na pečenie a pekne uhladíme. Na jeho vrch poukladáme zvyšné slivky a posypeme nasekanými lieskovými orieškami alebo mandľovými lupienkami.
Koláč vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 45 minút alebo pokým sa nám cesto nelepí na špilku. Voilá, makový koláč so slivkami je hotový. Dobrú chuť!
Páčil sa Vám recept na makový koláč so slivkami? Podeľte sa s nami v komentároch, ako vám chutil alebo ho podporte zdieľaním na Facebooku. Viac skvelých receptov nájdete na našej stránke nazjedenie.sk v sekcii recepty.