Kuskusové placky

Potrebujeme:

10 PL kuskusu,
1/2 kocky bujónu,
2 vajcia,
1 PL sójovej omáčky,
provensálske korenie,
olivový olej,
mleté čierne korenie,
soľ.

Postup:

Kuskus pripravíme podľa návodu. Zalejeme vriacou vodou, v ktorej sme rozmiešali polovičku bujónu. Prikryjeme a necháme napučať (asi 10 minút). Ku kuskusu primiešame asi lyžicu olivového oleja, bylinky, sójovú omáčku, vajcia a podľa chuti okoreníme a osolíme. Vymiešame zmes a necháme chvíľu odstáť. Na panvici rozohrejeme olivový olej a lyžicou vytvoríme malé placky, ktoré osmažíme z oboch strán. Pravidelne ich kontrolujte, aby sa nepripálili. Placky podávame ešte teplé buď samotné alebo so zemiakovou kašou. Dobre však chutia aj studené.

Ilustračné foto: pixabay.com