Lečo

Potrebujeme:

400 zelenej papriky, 200 g paradajok, 2 cibule, 2 lyžice oleja, voda, soľ, cukor podľa chuti

Postup:

Najprv si cibuľu pokrájame na drobno a na oleji ju osmažíme. K cibuľke pridáme na rezance pokrájanú papriku, osolíme, podlejeme trochou vody a prikryté necháme podusiť. Medzi tým si paradajky vložíme na chvíľu do horúcej vody a následne ich olúpeme. Olúpané a pokrájané paradajky pridáme k paprike a cibuľke, osolíme, môžeme pridať aj trochu cukru a prikryté dusíme. Podávame s chlebom alebo so zemiakmi.

Foto: ilustračné, sxc.hu