Penne All´Arrabbiata
Obľúbený pálivý recept, ktorý musíte vyskúšať.
Na 4 porcie potrebujeme:
400 g penne
300 g paradajkového pretlaku
1 pl kečupu
1 strúčik cesnaku
2 pl olivového oleja
1 červená chilli paprička
40 g parmezánu
80 g čiernych olív
Na dochutenie: soľ, petržlenová vňať,
Postup:
Penne uvaríme al dente, zlejeme a necháme odkvapkať.
V mixéri zmiešame paradajkový pretlak, kečup, cesnak a olivový olej na jemnú omáčku. Dochutíme.
Chilli papričku nakrájame na drobno a pridáme ju do omáčky.
Penne vysypeme do misky, pridáme olivy a omáčku a poriadne premiešame.
Podávame posypané parmezánom a petržlenovou vňaťou.
Ilustračné foto: pixabay.com