Ríbezľová polievka
Potrebujeme:
300 g čerstvých ríbezlí, 250 ml vody, 80 g krupicového cukru, 1 l mlieka, šľahačka a ríbezle na ozdobenie
Postup:
Ríbezle očistíme od stoniek a prelisujeme cez sito. Vodu prevaríme aj s cukrom, pridáme pripravené ríbezle a mlieko. Všetko spolu dôkladne premiešame a necháme vychladnúť. Pred podávaním každú porciu ozdobíme šľahačkou a bobuľkami ríbezlí. Túto polievku môžete pripraviť aj z čiernych ríbezlí.
Ilustračné foto: pixabay.com
