Rybacie karbonátky
Potrebujeme:
500 g rybacieho filé, 4 lyžice oleja, 3 lyžice strúhanky, 2 cibule, 1 lyžička hladkej múky, vajce, soľ
Postup:
Najprv si vykostené rybie filé zomelieme aj s cibuľou, osolíme, pridáme vajce, múku a podľa potreby strúhanku, dobre premiešame a na doske posypanej strúhankou formujeme karbonátky, ktoré vypražíme na oleji. Podávať môžeme so zemiakovým pyré a so šalátom alebo s kompótom.
Ilustračné foto: sxc.hu
