Kurča dusené na zelenine

20. novembra 201119. júna 2015 Dana Gedeon

Potrebujeme:
80 g mrkvy, 70 g karfiolu, 70 g kalerábu, 50 g zeleru, 50 g hrášku, 3 lyžice masla, 1 kurča, 1 cibuľa, 1 lyžica paradajkového pretlaku, 1 lyžička hladkej múky, soľ, voda, mleté čierne korenie, petržlenová vňať

Postup:
Kurča naporciujeme, na masle speníme postrúhanú cibuľu a pridáme kurča. Potom ho osolíme, okoreníme, podlejeme horúcou vodou, pridáme na pásy pokrájanú mrkvu, kaleráb, zeler a prikryté dusíme. Keď kurča trochu zmäkne, pridáme vylúpaný hrášok, na ružičky rozobratý karfiol a necháme dusiť. Keď kurča so zeleninou úplne zmäkne, všetko zaprášime múkou, krátko povaríme a potom pridáme paradajkový pretlak. Nakoniec pridáme pokrájanú petržlenovú vňať. Podávame s ryžou alebo so zemiakmi na akýkoľvek spôsob.

Ilustračné foto: sxc.hu

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Informácie publikované na portáli Nazjedenie.sk sú publikované v dobrej viere v ich pravdivosť a aktuálnosť a spravidla tak, ako je publikovali jednotliví autori. Vydavateľ nezodpovedá za úplnosť, aktuálnosť, správnosť a pravdivosť publikovaných informácií, hoci vždy bude prihliadať na vysokú obsahovú kvalitu. Z toho dôvodu si vydavateľ vyhradzuje právo odstrániť zo servera akékoľvek informácie alebo materiály, ktoré sú na serveri publikované, a to aj bez udania dôvodu. Použitie informácií z portálu Nazjedenie.sk je na vlastnú zodpovednosť. Vydavateľ nezodpovedá za akúkoľvek škodu alebo inú ujmu, ktorá by užívateľovi uvedených stránok mohla vzniknúť v dôsledku použitia publikovaných informácií. Vydavateľ nezodpovedá za obsah internetových stránok tretích strán, na ktoré vedú zo servera Nazjedenie.sk odkazy.