Šošovica na slanine

Potrebujeme:
400 g šošovice, 150 g anglickej slaniny, 1 bobkový list, petržlenová vňať, mleté čierne korenie, soľ

Postup:
Šošovicu, ktorú sme deň vopred namočili, zalejeme vodou tak, aby bola potopená. Následne pridáme bobkový list a šošovicu uvaríme takmer domäkka a scedíme. Slaninu nakrájame na kocky, opražíme, pridáme nakrájanú petržlenovú vňať, korenie, soľ a scedenú šošovicu. Podávať môžeme s volským okom, natvrdo uvarenými vajcami a s chlebom, či pečivom.

Ilustračné foto: pixabay.com