Špargľa zapekaná so syrom

10. augusta 201224. júna 2015 Dana Gedeon

Potrebujeme:
600 g špargle, 20 g syra, 2 lyžice masla, 2 lyžice hrubej múky, 1 dl mlieka, 1 vajce, 1 lyžička masla na plech, soľ, citrónová šťava

Postup:
Špargľu si najskôr uvaríme vo vode, ktorú sme osolili a necháme dobre odkvapkať. Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, prilejeme mlieko a odparujeme, kým nám nevznikne hustá kaša. Do vychladenej kaše primiešame žĺtko, z bielka ušľahaný sneh a citrónovú šťavu. Uvarenú špargľu poukladáme na misu a zalejeme pripravenou zmesou. Vrch posypeme nastrúhaným syrom a v rúre necháme zapiecť. Podávame so zemiakovým pyré.

Ilustračné foto: sxc.hu

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Informácie publikované na portáli Nazjedenie.sk sú publikované v dobrej viere v ich pravdivosť a aktuálnosť a spravidla tak, ako je publikovali jednotliví autori. Vydavateľ nezodpovedá za úplnosť, aktuálnosť, správnosť a pravdivosť publikovaných informácií, hoci vždy bude prihliadať na vysokú obsahovú kvalitu. Z toho dôvodu si vydavateľ vyhradzuje právo odstrániť zo servera akékoľvek informácie alebo materiály, ktoré sú na serveri publikované, a to aj bez udania dôvodu. Použitie informácií z portálu Nazjedenie.sk je na vlastnú zodpovednosť. Vydavateľ nezodpovedá za akúkoľvek škodu alebo inú ujmu, ktorá by užívateľovi uvedených stránok mohla vzniknúť v dôsledku použitia publikovaných informácií. Vydavateľ nezodpovedá za obsah internetových stránok tretích strán, na ktoré vedú zo servera Nazjedenie.sk odkazy.