Špenátové šatôčky
Potrebujeme:
300 g lístkového cesta,
150 g čerstvého špenátu,
200 g balkánskeho syru,
2 strúčiky cesnaku,
1 ČL mletej červenej papriky,
olivový olej
1 vajce,
lupienky mandlí na posypanie.
Postup: V miske zmiešame špenát, prelisovaný cesnak, nadrobený balkánsky syr, červenú papriku a trochu olivového oleja. Lístkové cesto vyvaľkáme na tenkú placku a vykrojíme z neho rovnako veľké štvorce. Na polovicu štvorca dáme trochu zmesi, preložíme, kraje pritlačíme, povrch potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme mandľovými lupienkami. Šatôčky poukladáme na plech s papierom na pečenie a dáme piecť do rúry na 180 °C približne na pol hodiny.
Foto: pixabay.com