Vyprážané baklažány

Potrebujeme:
600 g baklažánov, 4 lyžice oleja, 3 lyžice strúhanky, 2 lyžice hrubej múky, 1 vajce, trochu mlieka, soľ

Postup:
Najprv si baklažány olúpeme a následne ich nakrájame na hrubšie plátky. Osolíme, obalíme v múke, vo vajci, ktoré sme si rozmiešali v mlieku, ďalej obaľujeme v strúhanke a vyprážame v horúcom oleji. Podávať môžeme so zemiakmi na akýkoľvek spôsob a so šalátom.

Ilustračné foto: sxc.hu

Prečítajte si aj:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *