Bezlepková diéta: Zemiakové placky
Potrebujeme:
20 dkg varených zemiakov, 2 dkg zemiakovej múky, 1/2 vajce, soľ
Postup:
Uvarené zemiaky si nastrúhame, zmiešame so zemiakovou múkou, soľou, vajcom a rýchlo vypracujeme cesto. Z hotového cesta si vyvaľkáme plát a vykrajujeme placky. Pečieme ich na suchom alebo slabo vymazanom plechu v rúre z obidvoch strán.
Ilustračné foto: sxc.hu