Fotorecept: Tvarohový koláč s mriežkou

Na cesto potrebujeme:
4 vajcia, 1 šálka kryštálového cukru (250 ml)
½ šálky oleja
1 a ½ šálky mlieka
2 a ½ šálky polohrubej múky
1 kypriaci prášok do pečiva

Na plnku potrebujeme:
1 vajce
500 g tvarohu
1 vanilínový cukor
cukor krupica podľa chuti
ovocie (marhule , jahody…)

Postup:

Žĺtky vymiešame s cukrom,

pridáme olej a múku s kypriacim práškom.

Pripravíme si tuhý sneh z bielkov.

Nakoniec ručne primiešame tuhý sneh k pripravenej zmesi.

Recept pokračuje pod reklamou

Vylejeme na plech. Tvaroh zmiešame s 2 vajcami s vanilínovým a kryštálovým cukrom. Vymiešame na hustú hmotu, vložíme do cukrárskeho vrecúška , alebo použijeme igelitové vrecko s odstrihnutým koncom a na cesto vytláčame tvarohové mriežky.

Do vzniknutých okienok vložíme ovocie, ak treba pocukrujeme a dáme piecť.

Pečieme pri 180°C , 15 až 20 minút.

 

Autor a foto: Lenka, Martin