Karlovarská roláda

30. novembra 20112. júla 2015 Dana Gedeon

Potrebujeme:
300 g teľacieho mäsa, 60 g klobásy, 40 kyslých uhoriek, 2 lyžice oleja, 1 vajce, 1 lyžička masla, 1 lyžička múky, soľ

Postup:
Plátok teľacieho mäsa zbavíme blán a mastného, osolíme, potrieme praženicou z masla a vajca, na ňu položíme klobásu a prekrojené uhorky po dĺžke. Následne stočíme, previažeme niťou, opečieme na oleji zo všetkých strán do ružova, podlejeme vodou a udusíme. Udusené mäso vyberieme, odstránime niť a pokrájame. Šťavu ešte podusíme aby nám ostal len tuk, zaprášime múkou, opražíme, pridáme vodu, aby nám vznikla omáčka, povaríme a nalejeme na pokrájane mäso. Podávať môžeme s ryžou alebo so zemiakmi, či šalátom.

Ilustračné foto: pixabay.com

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Informácie publikované na portáli Nazjedenie.sk sú publikované v dobrej viere v ich pravdivosť a aktuálnosť a spravidla tak, ako je publikovali jednotliví autori. Vydavateľ nezodpovedá za úplnosť, aktuálnosť, správnosť a pravdivosť publikovaných informácií, hoci vždy bude prihliadať na vysokú obsahovú kvalitu. Z toho dôvodu si vydavateľ vyhradzuje právo odstrániť zo servera akékoľvek informácie alebo materiály, ktoré sú na serveri publikované, a to aj bez udania dôvodu. Použitie informácií z portálu Nazjedenie.sk je na vlastnú zodpovednosť. Vydavateľ nezodpovedá za akúkoľvek škodu alebo inú ujmu, ktorá by užívateľovi uvedených stránok mohla vzniknúť v dôsledku použitia publikovaných informácií. Vydavateľ nezodpovedá za obsah internetových stránok tretích strán, na ktoré vedú zo servera Nazjedenie.sk odkazy.