Články – Stránka 44 – Nazjedenie.sk

7 tipov na zdravé jarné šaláty

Odľahčite svoj jedálniček a vyskúšajte recepty na chrumkavé zeleninové šaláty.

Vyskúšajte, ako chutí hmyz. Je to budúcnosť nášho jedálnička?

Budúcnosťou nášho jedálnička je podľa mnohých hmyz. Preskúmajte hmyz ako výživný a udržateľný zdroj potravy pre 21. storočie.

Baby špenát – zdravý, chutný, šťavnatý

Na pultoch našich obchodov sa začali objavovať rôzne zelené šaláty a čerstvé bylinky a to nielen na jar a v lete, ale aj v zimnom období. Skúste medzi nimi nájsť baby špenát – mladé šťavnaté lístky špenátu, ktoré spestria náš jedálniček. Výskušajte baby špenát vo vašej kuchyni!

V Dánsku vám naservírujú pivovú polievku a obložené chlebíčky

Veľmi podobná a zároveň špecificky odlišná od kuchýň severoeurópskych krajín. Švédsko, Nórsko, Fínsko a Dánsko – vo všetkých sa určite stretnete s rybami, mliečnymi výrobkami či mäsom. Ale len v Dánsku vám naservírujú napríklad pivovú polievku alebo lahodné obložené chlebíčky. Poďme si spoločne predstaviť špeciality, na ktorých si môžeme v tejto krajine pochutnať.

Strukoviny máme radi tradične i naklíčené

Ako sa dajú využiť v kuchyni strukoviny a ako ich variť?

Poradie chodov má svoje pravidlá

V minulosti ženy naukladali jedlá na stôl a všetci si brali z toho, na čo mali chuť. Nápad zvoliť presný a premyslený poriadok na hostinách dostal Ľudovít XIV.

Múka nie je len biela

V bežnom živote sa pri kupovaní múky nezamýšľame nad tým, aké jej rôzne druhy sú k dispozícii. Ponúkame stručný prehľad typov múk dostupných v našich regáloch.

Zdravé a chutné zeleninové a ovocné šaláty

V dnešnej dobe je ponuka ovocia a zeleniny taká bohatá, že nás priam lákajú k príprave zdravých a chutných šalátov. Môžeme kombinovať mnoho chutí a farieb, vytvárať nielen pochúťky pre naše bruško, ale aj oku lahodiace umelecké diela.

Oslava v štýle Sex in the city

Prekvapte miešanými drinkami, ktoré vyzerajú efektne, vyvedú vás zo všednosti a rozprúdia tú pravú veselú zábavu. Tu nájdete hneď niekoľko tipov. Cosmopolitan, Piña Colada, Sex on the beach, Mojito, Ružové porto, Bloody Mary.

Čo sú biopotraviny?

Predpona BIO sa skloňuje čoraz častejšie. Kedy vlastne môžeme dávať pred slovo potraviny Bio a čo to znamená?

Ryba na štedrovečernom stole

Podľa slovenských tradícií sa v každej domácnosti na Štedrú večeru podáva ryba. Ešte stále je najobľúbenejší kapor, no v posledných rokoch sa začínajú tešiť pozornosti aj morské druhy rýb napr. morská šťuka, losos či treska. Najdôležitejšie však je, aby ryby bola zaručene čerstvá.

Sušené ovocie a zelenina

Sušenie je jednou z najzdravších metód na spracúvanie a konzervovanie potravín. Ako na to?

Vianočné sladké pečenie

Inšpirujte sa receptami na jednoduché sladké koláčiky, ktoré vianočne rozvoňajú vašu obývačku. Recept na kokosky, anízky, gaštanky a škoricové srdiečka.

Horúce nápoje

Zahrejte sa aj v tomto nečase. Vyskúšajte overené teplé nápoje.

Jeseň na tanieri

Hľadáte nové inšpirácie ako využiť posledné jesenné zvyšky zeleniny zo záhrady alebo na vás žmurkajú z pultov v obchodoch a vy neviete čo s nimi? Poradíme vám.

Svetové naj…

O tom, že človek je tvor súťaživý nájdeme dôkaz na každom kroku. Každý chce byť prvý, úspešný a neprekonateľný.
Ak sa vám doteraz nepodarilo nikde zvíťaziť, vedzte, že do Guinnessovej knihy rekordov vás dostane napr. aj taký hamburger.

Hody z kyslej kapusty

Kyslá kapusta je tradičná slovenská ľudová potravina, ktorá sa na našom území konzumuje od stredoveku. O jej liečivých a zdraviu prospešných účinkoch rozprávali už aj naše staré matere a veru neklamali.

Čokoláda

Čokoláda v dobrom i zlom.

Národné vlajky krajín, vytvorené z jedla

Austrálska reklamná agentúra vytvorila jedlé vlajky pre medzinárodný festival jedla v Sydney.

Domáce cereálie

Raňajkujete s obľubou cereálie s mliekom? Vyrobte si ich sami, ušite si chutne na mieru, presne podľa svojich predstáv. Tu je pár trikov, ako na to.

Oslaďme si život

Cukor, melasa, stévia či iné sladidlá? Naučte sa sladiť zdravo.

Zdravie z prírody – Hliva ustricová

Hliva ustricová je najpredávanejšia huba na svete. Na pultoch našich predajní sa nachádza celoročne, no pre tých šikovnejších nie je problém dopestovať si ju doma. Aké vitamíny a látky obsahuje a s čím nám môže pomôcť?