Keksy namáčané v rume
Potrebujeme: 500 g hladkej múky, 150 g masla lebo rastlinného tuku, 30 g práškového cukru, 20 g amónia, 6 až
Recepty
Dusená zelená paprika s cibuľou a paradajkami
Potrebujeme: 300 g zelenej papriky, 300 g cibule, 200 g paradajok, 2 lyžice oleja alebo masti, 1 lyžica cukru, voda
Viedenská káva
Na jednu porciu potrebujeme: 7 g zrnkovej kávy, 2 dl kávy, 2 kocky cukru, 1 lyžička šľahačky Postup: Najprv si
Cestovina zapekaná s hríbmi
Potrebujeme: 300 g makarónov, 60 g syra, 40 g čerstvých alebo 5 g sušených hríbov, 3 lyžice oleja, 2 cibule,
Dusená bravčová krkovička s jablkami
Potrebujeme: 400 g bravčovej krkovičky, 400 g jabĺk, 30 g cibule, 20 g oleja, soľ, rasca Postup: Najprv si mäso
Kurča pečené v alobale
Potrebujeme: 600 g zemiakov, 3 lyžičky masla, 2 lyžice oleja alebo masti, 1 kurča Postup: Kurča si rozštvrtíme, osolíme, opečieme
Marhuľová torta
Na cesto potrebujeme: 300 g hladkej múky, 200 g masla alebo rastlinného tuku, 130 g práškového cukru, 3 žĺtky, kôra
Špenátové pampúšiky
Potrebujeme: 250 g špenátu, 2 vajcia, 2 lyžice múky, 1 dl oleja, soľ Postup: špenát si najprv uvaríme v osolenej
Vajcová nátierka
Potrebujeme: 2 lyžice masla, 1 lyžička horčice, 1 na tvrdo uvarené vajce, 1 menšia cibuľa, soľ, pažítka Postup: Najprv si
Rybacie filé s cesnakom
Potrebujeme: 500 g rybacieho filé, 3 lyžice masla, menšia hlávka cesnaku, lyžička vegety, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika,
Cícerová polievka
Potrebujeme: 200g cíceru, 1 strúčik cesnaku, 1/2 menšej cibule, olej, lyžica hladkej múky, petržlenová vňať Postup: Cícer premyjeme a namočíme na
Ryba v smotanovom cestíčku
Potrebujeme: rybie filety (hoki, pangasius, treska, podľa chuti), 250ml smotany na varenie, 2 lyžice hladkej múky, olej, soľ, čierne korenie,
Fotorecept: Tvarohový koláč s mriežkou
Na cesto potrebujeme: 4 vajcia, 1 šálka kryštálového cukru (250 ml) ½ šálky oleja 1 a ½ šálky mlieka 2
Polievka z miešanej zeleniny
Potrebujeme: 100 g kalerábu, 100 g mrkvy, 70 g karfiolu, 50 g hrášku, 4 lyžice oleja, 3 lyžičky hladkej múky,
Zapekané palacinky s tvarohom
Na palacinkové cesto potrebujeme: 220 g hladkej múky, 5 dcl mlieka, 2 vajce, 5 g práškového cukru, soľ, olej Na
Hŕstková polievka s údeným mäsom
Potrebujeme: 400g hŕstky (fazuľa rôznych druhov, šošovica, krúpy), 3 zemiaky, údené rebierko alebo údená šunka, 1-2 strúčiky cesnaku, petržlenová vňať
Krupicové halušky
Potrebujeme: 200 g krupice, 5 dl vody, 1 vajce, 1 lyžica masla, 1 lyžička masti, voda, soľ Postup: Do vriacej
Bravčové fašírky
Potrebujeme: 400 g mastnejšieho bravčového mäsa, 150 g stuženého tuku (oleja) na vyprážanie, 30 g slaniny, 30 g cibule, 2
Rybacie karbonátky
Potrebujeme: 500 g rybacieho filé, 4 lyžice oleja, 3 lyžice strúhanky, 2 cibule, 1 lyžička hladkej múky, vajce, soľ Postup:
Pórová polievka
Potrebujeme: 200 g póru, 2 lyžice masla, 2 lyžice hladkej múky, 1 dl mlieka, mleté čierne korenie, voda, soľ Postup:
Uhorkový šalát
Potrebujeme: 600 g uhoriek, 1 lyžica cukru, soľ, ocot, mleté čierne korenie, cesnak Postup: Uhorky olúpeme, postrúhame na jemné kolieska,
Fotorecept: Zemiakové lokše
Na 8 porcií potrebujeme: 200 g zemiakov, 65 g hladkej múky, soľ, kačacia masť Postup: Najprv si zemiaky v
Bravčové mäso na hríboch
Potrebujeme: 60 dg bravčového mäsa z lopatky alebo zo stehna, 10 dg čerstvých hríbov, 7 dg miešanej zeleniny, 5 dg
Zelená fazuľa s paradajkami
Zelená fazuľa s paradajkami je zaujímavou a o niečo ľahšou alternatívou k leču. Potrebujeme: 60 dg fazuľky,30 dg paradajok,6 dg