Recepty

Piškóta s citrónom

Potrebujeme: 100 g hrubej múky, 80 g práškového cukru, 8 vajec, šťava a kôra z 1 citróna Postup: Najprv si

Dusené šampiňóny s ryžou

Potrebujeme: 250 g šampiňónov, 150 g ryže, 3 lyžice oleja, 2 cibule, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, voda Postup:

Miešaný šalát

Potrebujeme: 4 zemiaky, 4 mladé cibuľky, 2,5 dl kyslej smotany, 2 vajcia, 2 hlávky šalátu, 1 väčšia šalátová uhorka, 1

Blesková polievka

Potrebujeme: 120 g koreňovej zeleniny, 100 g teľacieho mäsa z pliecka, 3 lyžičky oleja, 1 väčšia cibuľa, voda, soľ, mleté

Bryndzová nátierka

Potrebujeme: 100 g bryndze, 1 lyžica masla, 1 cibuľa, mletá červená paprika, mletá rasca, soľ, pažítka Postup: Bryndzu necháme zmäknúť,

Šampiňónová polievka

Potrebujeme: 100 g šampiňónov, 2 lyžice masla, 2 lyžice hladkej múky, 1 žĺtok, 1 lyžica oleja, soľ, mleté čierne korenie,

Osviežujúca káva

Potrebujeme: 7 g kávy, 2 cl citrónového sirupu, 1,25 dl vody, šťava zo štvrť citróna Postup: Do šálky dáme sirup,

Baklažány plnené syrom

Potrebujeme: 100 g bryndze, 3 smotanové syry, 2 lyžice masla, 2 väčšie baklažány, majorán Postup: Baklažány olúpeme, pozdĺžne prekrojíme na

Hovädzia roláda

Potrebujeme: 400 g hovädzieho mäsa, 3 lyžice oleja, 1 cibuľa, soľ, voda Na plnku potrebujeme: 40 g zeleného hrášku, 40

Novoročný punč

Na 5 porcií potrebujeme: 10 kociek cukru, 8 cl rumu, 3 dl čaju, 3 cl červeného vína, 3 klinčeky, 2

Šunkové rožky

Potrebujeme: 360 g hladkej múky, 180 g masla, 6 lyžíc bieleho vína, 3 žĺtky, soľ, bielko na potretie Na plnku

Oškvarkové pagáčiky

Potrebujeme: 300 g hladkej múky, 150 g oškvarkov, 80 g margarínu, 20 g droždia, 1 vajce, soľ, mleté čierne korenie,

Linecké koláčiky

Potrebujeme: 750 g hladkej múky, 500 g masla, 250 g práškového cukru, 3 žĺtky, citrónová kôra, ríbezľový lekvár. Postup: Najprv

Losos na masle

Potrebujeme: 80 – 100g lososa, 8 dg masla, soľ, voda, zelená petržlenová vňať, citrónová šťava Postup: Očisteného lososa osolíme, položíme

Fotorecept: Cheescake

Potrebujeme: 260 g tmavých sušienok , 130g masla / palmarín, 60 g jemného tvarohu(mascarpone/ lučina/ riccota), 200 g práškového cukru,