Recepty

Syrová nátierka

Potrebujeme: 80 g nátierkového syra, 1 lyžica masla, 1 cibuľa, 1 lyžička horčice, soľ, pažítka Postup: Syr si vymiešame s

Polievka hašé

Potrebujeme: 120 g hovädzieho mäsa, 3 lyžičky masla, 3 lyžičky hladkej múky, 2 dl mlieka, 1 cibuľa, soľ, voda Postup:

Syrové guľky k čaju

Potrebujeme: 320 g hladkej múky, 250 g tvrdého syra, 160 g masla, 6 vajec, 2,5 dl mlieka, soľ Postup: Mlieko

Karlovarská roláda

Potrebujeme: 300 g teľacieho mäsa, 60 g klobásy, 40 kyslých uhoriek, 2 lyžice oleja, 1 vajce, 1 lyžička masla, 1

Špenátová omeleta

Potrebujeme: 160 g špenátu, 5 vajec, 3 lyžičky oleja, 2 lyžice mlieka, 1 lyžička oleja, soľ, mleté čierne korenie Postup:

Párková polievka

Párková polievka je skrátka domáca klasika. Potrebujeme: 250 g zemiakov,120 g párkov,3 lyžičky oleja,1 lyžička hladkej múky,1 cibuľa,voda,soľ,mletá červená paprika,majorán.

Sviečkovica v alobale

Potrebujeme: 500 g sviečkovice, 2 lyžice oleja, 2 lyžice masla, soľ, mleté čierne korenie, horčica Postup: Sviečkovicu nakrájame tak, aby

Dusená špargľa

Potrebujeme: 400 g špargle, 3 lyžičky masla, 3 dl vody, 2 lyžičky hladkej múky, 2 dl mlieka, žĺtok, soľ, pažítka

Šunková nátierka

Potrebujeme: 100 g šunky, 50 g masla, 10 g cibule, 1 dl smotany, 1 lyžica horčice, 1 vajce uvarené na

Pstruh na modro

Potrebujeme: 80 g masla, 4 pstruhy, ocot, soľ, celé čierne korenie, nové korenie Postup: Pstruhy opatrne očistíme a vypitveme, aby

Fotorecept: Zemiakové placky

Potrebujeme: 4 veľké zemiaky, 2 strúčiky cesnaku, 1 vajce, majorán, soľ, mleté čierne korenie, 1-2 lyžice hladkej múky, olej Postup:

Čokoládové kolieska

Potrebujeme: 210 g hladkej múky, 140 g masla, 70 g práškového cukru, 40 g zomletých orechov, 20 g kakaa, 1

Vodka fix

Na jednu porciu potrebujeme: 5 cl vodky, 3 jahody, 2 cl jahodového likéru alebo sirupu, 1 lyžica citrónovej šťavy, 1

Gin fizz

Na jednu porciu potrebujeme: 5 cl ginu, 5 cl sódovky, 3 cl cukrového sirupu, 1 lyžica ľadu, 1 lyžica citrónovej

Plnené paradajky

Potrebujeme: 200 g teľacieho mäsa, 8 paradajok, 3 žemle, 1 lyžica masla, 0,5 dl mlieka, olej na vymastenie, petržlenová vňať,

Šumivá crusta

Na dve porcie potrebujeme: 250 g ľadu, 3 cl ginu, 3 cl citrónového sirupu, 2 cl karpatského horkého likéru, 2

Škoricová torta

Potrebujeme: 100 g práškového cukru, 50 g polohrubej múky, 50 g maizeny, 10 g mletej škorice, 4 vajcia, 2 žĺtky,

Horúca čokoláda

Na jednu porciu potrebujeme: 20 g čokolády na varenie, 1,5 dl mlieka, cukor Postup: Čokoládu si necháme zmäknúť na teplom