Recepty

Hovädzie na smotane

Potrebujeme: 400 g hovädzieho mäsa (sviečkovice), 80 g koreňovej zeleniny, 2 lyžice oleja, 2 dl kyslej smotany, 2 lyžice hladkej

Vlašský šalát

Potrebujeme: 200 g majolky, 200 g diétnej salámy, 5 lyžíc sterilizovaného hrášku, 3 kyslé uhorky, 3 natvrdo uvarené vajcia, 3

Čokoládová torta

Potrebujeme: 100 g masla, 100 g práškového cukru, 100 g čokolády, 100 g olúpaných a zomletých mandlí, 40 g piškótovej

Pečená hus

Potrebujeme: 1 hus, soľ, majorán, jablko, voda Postup: Hus osolíme zvonku, aj znútra a necháme približne dve hodiny odstáť. Potom

Kapustové karbonátky

Potrebujeme: 600 g kapusty, 4 lyžice oleja, 2 vajcia, 2 cibule, 1 lyžica múky, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať,

Zemiakový paprikáš

Potrebujeme: 600 g zemiakov, 3 lyžičky masti alebo oleja, 3 cibule, 2 dl kyslej smotany, 1 lyžica hladkej múky, soľ,

Kaviárová nátierka

Potrebujeme: 50 g kaviáru, 2 lyžice masla, 1 reďkovka, soľ Postup: Maslo necháme zmäknúť, vymiešame ho so soľou a následne

Kokosový závin

Potrebujeme: 6 lyžíc čiernej kávy, 5 lyžičiek práškového cukru, 4 balíčky keksu Marína, 2 lyžice kakaa, balíček vanilkového cukru Na

Fazuľový prívarok

Potrebujeme: 600 g zelenej fazuľky, 2,5 dl mlieka alebo kyslej smotany, 2 lyžice hladkej múky, 2 lyžice masla, 1 cibuľa,

Kalerábová polievka

Potrebujeme: 350 g kalerábu, 2 lyžice masla, 2 lyžice hladkej múky, voda, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať. Postup: Najprv

Vyprážané kurča

Potrebujeme: 5 lyžíc strúhanky, 4 lyžice masti, 3 lyžice hladkej múky, 2 menšie kurčatá, 2 lyžice mlieka, 2 vajcia, soľ

Tvarohová nátierka

Potrebujeme: 100 g tvarohu, 1 lyžica masla, 1 cibuľa, mletá rasca, soľ, pažítka Postup: Mäkký tvaroh popučíme vidličkou, pridáme maslo

Tatranská sviečkovica

Potrebujeme: 800 g sviečkovice, 120 g brusnicového kompótu alebo džemu, 4 lyžice masti, 1 dl kyslej smotany, 1 citrón, 0,5

Kôprová polievka

Potrebujeme: 4 lyžičky hladkej múky, 3 lyžičky masla, 3 dl kyslej smotany, 1 žemľa, voda, soľ, ocot, kôpor Postup: Najprv

Snehové srdiečka

Potrebujeme: 210 g hladkej múky, 210 g masla, 60 g práškového cukru, 2 žĺtky, kôra z pol citróna, ríbezľový džem,

Keksy namáčané v rume

Potrebujeme: 500 g hladkej múky, 150 g masla lebo rastlinného tuku, 30 g práškového cukru, 20 g amónia, 6 až

Viedenská káva

Na jednu porciu potrebujeme: 7 g zrnkovej kávy, 2 dl kávy, 2 kocky cukru, 1 lyžička šľahačky Postup: Najprv si