Recepty

Pórový koláč

Potrebujeme: 500 g lístkového cesta Na plnku potrebujeme: 500 g póru, 300 g cibule, 200 g kyslej smotany, 200 g

Čínska kuracia polievka

Potrebujeme: 100 g šampiňónov, 5 lyžíc hrášku, 1,5 l vody, 1/2 kurčaťa, 1/2 lyžičky karí korenia, 1 vajce, štipka mletého

Čertove hrudky

Potrebujeme: 100 g hrozienok, 100 g orechov, 100 g práškového cukru, 100 g čokolády, 50 g orechov, 50 g čokolády

Kurča z orientu

Potrebujeme: 500 g kuracích rezňov, 100 g orieškov kešu, 4 mladé cibuľky, 2 lyžice sójovej omáčky, 1 lyžica oleja, 1

Fazuľová polievka

Potrebujeme: 100 g veľkej bielej fazule, 100 g koreňovej zeleniny, 50 g slaniny, 2 strúčiky cesnaku, 1,5 l mäsového alebo

Hanácky šalát

Potrebujeme: 400 g červenej hlávkovej kapusty, 2 jablká Na zálievku potrebujeme: 5 lyžíc kyslej smotany, 1/2 lyžice oleja, soľ, pár

Zeleninová nátierka

Potrebujeme: 100 g jemného tvarohu, 100 g papriky, 50 g masla, 1 paradajka, 1 cibuľa, 1 lyžička horčice, mleté čierne

Citrónové tortičky

Potrebujeme: 150 g práškového cukru, 140 g hrubej múky, 5 vajec, 1/2 dôkladne umytého citróna, tuk na vymastenie a hrubá

Hovädzie na smotane

Potrebujeme: 400 g hovädzieho mäsa (sviečkovice), 80 g koreňovej zeleniny, 2 lyžice oleja, 2 dl kyslej smotany, 2 lyžice hladkej

Vlašský šalát

Potrebujeme: 200 g majolky, 200 g diétnej salámy, 5 lyžíc sterilizovaného hrášku, 3 kyslé uhorky, 3 natvrdo uvarené vajcia, 3

Čokoládová torta

Potrebujeme: 100 g masla, 100 g práškového cukru, 100 g čokolády, 100 g olúpaných a zomletých mandlí, 40 g piškótovej

Pečená hus

Potrebujeme: 1 hus, soľ, majorán, jablko, voda Postup: Hus osolíme zvonku, aj znútra a necháme približne dve hodiny odstáť. Potom

Kapustové karbonátky

Potrebujeme: 600 g kapusty, 4 lyžice oleja, 2 vajcia, 2 cibule, 1 lyžica múky, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať,

Zemiakový paprikáš

Potrebujeme: 600 g zemiakov, 3 lyžičky masti alebo oleja, 3 cibule, 2 dl kyslej smotany, 1 lyžica hladkej múky, soľ,

Kaviárová nátierka

Potrebujeme: 50 g kaviáru, 2 lyžice masla, 1 reďkovka, soľ Postup: Maslo necháme zmäknúť, vymiešame ho so soľou a následne